Khái ni?m th?c ph?m ch?c n?ng ???c ng??i Nh?t s? d?ng ??u tiên trong nh?ng n?m 1980 ?? ch? nh?ng th?c ph?m ch? bi?n có ch?a nh?ng thành ph?n tuy không có giá tr? dinh d??ng nh?ng giúp nâng cao s?c kho? cho ng??i s? d?ng.[three]Trong nh?ng n?m g?n ?ây, th?c ph?m ch?c n?ng ?ã tr? nên ph? bi?n trong gi?i ch?m sóc s?c kh?e và s?c kh?e.Tha